Год урожая
2020
Совиньон Блан
«Очень зеленый, свежий и классный Совиньон блан получился. На этикетку перенесли первый рисунок нашего сына — яркий, как само вино. И, наверно, у него только один недостаток — его очень мало. Также Совиньон теперь под винтовой пробкой и максимально сохранится в первоначальном виде».
Спиртуозность
13,0% оборотов
Температура подачи
6-8 С°
Тираж
1600 бутылок
— Ярослав узунов
Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Производство
Цвет светло-соломенный. В аромате тона цитрусовых фруктов, зеленого листа и крыжовника. Вкус свежий, гармоничный, «хрустящий» с длительным лаймовым послевкусием.
Органолептика
Холодные закуски и салаты с морепродуктами, сыры, устрицы, хорошо пьется без сопровождения.
Гастрономия
Совиньон блан
Сорт винограда