Год урожая
2023
Каберне совиньон
«Моно. Каберне Совиньон» вернулся! Принял решение выпускать это вино только в лучшие годы для этого сорта, и 2023 год был таковым. Линейка «Моно» — это всегда выверенный стиль, типичность и авторство в одном сорте. Это классический Каберне Совиньон в моем представлении для нашего терруара. Хорош сейчас и станет еще лучше со временем".
Спиртуозность
13,9%
Температура подачи
14-16 С°
Тираж
4 900 бутылок
— Ярослав узунов
Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, ферментация в стальных емкостях, выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев.
Производство
Вино бордового цвета с гранатовым оттенком. В аромате тона зрелых темных ягод и джема. Вкус мягкий, бархатистый, пряный, с длительным фруктовым послевкусием.
Органолептика
Горячие закуски, мясо на гриле и барбекю, дичь. Рекомендуем декантировать (аэрировать)
Гастрономия
Каберне совиньон
Сорт винограда