«Как всегда изящный, легкий и свежий Алиготе. Рад, что этот сорт стал вновь популярен в нашей стране, чему готов способствовать из года в год. Также планируем расширять собственные посадки этого сорта».
Ручной сбор и переборка, охлаждение винограда, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Цвет светло-соломенный. Аромат изящный, минеральный, со сладковатыми нотами белых фруктов и цветущего луга. Вкус минеральный, мягкий, сбалансированный с приятным фруктовым послевкусием.
Устрицы, рыба на пару, холодные закуски из рыбы, хорошо пьется без сопровождения.