© 2021 Винодельня «Узунов». All rights reserved.
7 морей. Белое сухое
Год урожая: 2017
Вино приготовлено из винограда сортов Рислинг, Алиготе, Шардоне (мы называем его РАШ).

Особенности производства: ручной сбор и переборка, холодная мацерация, ферментация всех сортов по отдельности в стальных емкостях, выдержка на тонком дрожжевом осадке в течении 6-ти месяцев. Выдержка Шардоне в бочках из кавказского и французского дуба в течение 3-х месяцев.

Органолептика: цвет соломенный. Аромат интенсивный, комплексный, цветочно-цитрусовый с нотами белых фруктов. Вкус свежий, гармоничный, минеральный с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономия: холодные закуски и салаты из морепродуктов и рыбы, рыба на пару, нежирное мясо и птица.

Температура подачи: 8-9 С
Спирт: 13,5 % об.
Кислотность: 5,7 г/дм3
Общий диоксид серы: 120 мг/дм3
Тираж: 3 600 бутылок
Дата розлива: 28.06.2018