© 2022 Винодельня «Узунов». All rights reserved.
Моно. Розе
Год урожая: 2021
Вино приготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон.

Особенности производства: ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, кратковременная мацерация (настой) на мезге, ферментация в стальных емкостях при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Органолептика: цвет нежно-розовый. Аромат интенсивный, яркий, ягодный. Вкус сочный, сбалансированный, со сладковатыми нотами спелых фруктов. Послевкусие длительное, ягодное.

Гастрономия: фрукты, холодные закуски из рыбы, сыры, печеные овощи, прекрасный аперитив.

Рекомендуемая температура подачи: 6-8 С
Спирт: 12,8 % об.
Дата розлива:
Тираж: 2 800 бутылок

Комментарий винодела:
«Это достаточно ягодное, свежее, питкое розе. Очень гастрономичное и абсолютно всесезонное. Условия 2021 года позволили его сделать более воздушным. Пить охлажденным!»