© 2022 Винодельня «Узунов». All rights reserved.
Алиготе
Год урожая: 2021
Вино приготовлено из винограда сорта Алиготе.

Особенности производства: ручной (двойной) сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, 50 % вина - выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50 % - выдержка в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 пассажа).

Органолептика: цвет светло-соломенный. Аромат изящный, минеральный, со сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили. Вкус мягкий, сбалансированный с приятным фруктовым послевкусием.

Гастрономия: Устрицы, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы, хорошо пьется без сопровождения.

Рекомендуемая температура подачи:
8-9 С
Спирт: 13 % об.
Дата розлива:
Тираж: 3 800 бутылок
Комментарий винодела:
«Как всегда изящный Алиготе, но в новом стиле и новом оформлении. Часть вина выдержано на осадке в стали, часть – в дубе. Результатом доволен! Рад, что этот сорт стал вновь популярен в нашей стране, чему готов способствовать из года в год. Могу даже назвать его своим любимым сортом.»