Вино «Бунт» — это мое видение популярного «оранжевого» вина. Долго сопротивлялся и уклонялся от этой технологии, но однажды молниеносно принял решение — оранжу быть! Эдакий бунт произошел на винодельне. Вино 2023 года отличается прекрасной комплексностью и яркостью. А еще оно очень гастрономичное, попробуйте! Рад, что многие успели оценить и полюбить наш «Бунт»."
Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация и затем длительная выдержка на мезге. Это вино создано по технологии «оранжевых» вин.
Вино светло-янтарного цвета. В аромате тона цветов, оттенки айвы, кураги, цедры апельсина. Вкус полный, экстрактивный с длительным фруктовым послевкусием.
Морепродукты в пряном соусе, блюда паназиатской кухни, мясо птицы, сыры, паста.