© 2021 Винодельня «Узунов». All rights reserved.
7 морей. Розовое полусухое
Год урожая: 2018
Вино приготовлено из винограда сортов Каберне-Фран и Каберне-Совиньон.

Особенности производства: ручной сбор и переборка, охлаждение винограда, кратковременная мацерация на мезге, ферментация в стальных емкостях. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 6-ти месяцев.

Органолептика: цвет нежно-розовый. Аромат интенсивный, яркий, фруктовый. Вкус сочный, сбалансированный, минеральный со сладковатыми нотами спелых фруктов. Послевкусие длительное, ягодное.

Гастрономия: фрукты, холодные закуски из рыбы, сыры, прекрасный аперитив.

Температура подачи: 8-9 С
Спирт: 13,9 % об.
Кислотность: 5,8 г/дм3
Общий диоксид серы: 94 мг/дм3
Тираж: 2 440 бутылок
Дата розлива: 04.06.2019


Комментарий винодела:
«Я впервые делал розовое вино сухим и остался доволен результатом. Очень свежее, интересное. Пить охлажденным и большими глотками!»