«Впервые выпускаю Красностоп Золотовский в линейке Моно. На мой взгляд, в 2019 году Красностоп получился очень симпатичным и самобытным. Выдержка в не новых бочках ему очень к лицу. Вино готово сейчас и, уверен, будет еще долго и красиво развиваться в бутылке».
Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, ферментация в стальных емкостях, выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев.
Вино темно-рубинового цвета. Аромат интенсивный, с тонами вишни и чернослива, шоколада. Вкус сочный, сбалансированный, терновый, пряный, с длительным ягодным послевкусием.
Холодные и горячие закуски из мяса, мясо на гриле. Рекомендуем декантировать (аэрировать).